3 Şubat 2011 Perşembe

LİF ÖRNEKLERİ



OĞLUMUN ÖRGÜ HIRKALARI


OĞLUMUN ÖRGÜ SÜVETERLERİ



OĞLUMUN ÖRGÜ YELEKLERİ







YAPRAK SARMASI



Sanırım bu işte iyice ustalaştım. Kalem gibi olmuşlar dimi.

KOLAY PİZZA

Malzemeler

yarım kilo un 
yarım paket yaşmaya,
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından biraz fazla ılık su
yarım çay kaşığı şeker
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 

Sosu için 

2 tatlı kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı sıvıyağ
üzerine gezdirilecek kadar ketçap
tuz,kekik,karabiber



Yapılışı

yarım bardak ılık suya yaş maya ve toz şeker atılarak eritilir. unun ortası havuz gibi açılıp erimiş mayayı,sıvıyağı,tuzu ve kalan suyu katıp cıvık bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Hamur yarım saat üzeri örtülüp dinlendirilir. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamur yaydırılır. üzerine karıştırılmış sos dökülür,ketçap gezdirilir. sonra istenilen malzemeler döşenir (sucuk,sosis,mantar,mısır,brokoli,yeşil biber,domates,zeytin). en üste de kaşar serpilip 220 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun